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職場の友人に勧められて来店。流通通りを北上し、スーパーキミサワの手前の細めの道を左折して直ぐのところ。満席で10分くらい入口の椅子で待ちました。 辛めの松楽めんが有名だそうだけど、ここは友人が推奨していた「いしりそば」。カテゴリーとしては塩ラーメンかな。能登産のいしり(魚醤)を使い、具は鶏のささみ、半熟煮卵(味が染みていて良い感じ)、ほうれん草、梅干(これは疑問符付きだなあ)。スープはダシが利いていて、浮いている油も多めだが、全体としては上品でアッサリした感じ。麺は特注の極細麺だそうで、これもスープに良く合っている。とどめは焦がしネギ、これがアクセントになり最後まで飽きさせない。 値段は750円とあったが、会計時に外税であることが判明。今どき、外税ねえ・・・ 松楽 (データ更新 2008/12/26) 所在地:静岡市葵区竜南3-11-14 (2008年12月に葵区千代田から移転) 電 話:054-270-8163 営業時間:11:30-14:00;17:30-20:30 定休日:金曜日 場所は分かりにくい! でも駐車場は店舗前に18台、前より使いやすくなりました。 紹介サイト(アットエス):http://www.at-s.com/bin/yell/yell0020.asp?id=F785137192 |
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いしりそば 松楽さん
いしりそば 850円 松楽さん このブログで彩季堂さんにおすすめいただいた松楽さ ...続きを見る |
きょう ラーメン食べた? 2008/10/05 14:42 |
移転後の「松楽」で、いしりそば(静岡市葵区竜南)
去年12月に移転した松楽で久しぶりに、いしりそばを食べてきました。 お値段は840円(税込み)で以前より値上がりしていました。仕方ないね・・・ 以前のお店(葵区千代田)の時も記事にしていたのですが、携帯カメラの性能が上がって美味しそうに撮れたので、もう一度貼っておきますね。 細麺も健在。素麺のように細いですが、なかなか強い腰を感じさせる麺です。 いしり、北陸地方の魚醤を使った透明なスープで、これが絶品。 ひとくち啜ると上品すぎて物足りない感じがしますが、食べ進むにつれ... ...続きを見る |
静岡始めました 2009/03/07 11:04 |
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